【2018年版】おすすめフライパン40選 長く使える最高のフライパンを見つけよう

みなさん、こんにちは。

この記事では、「フライパンを買いたいけど、種類が多くて、どれを選んだらいいのかわからない…」という方向けに、

  • 『おすすめ』フライパン
  • 『鉄』フライパン
  • 『卵焼き』フライパン
  • 『セラミック』フライパン
  • 『ステンレス』フライパン
  • 『南部鉄器』フライパン
  • 『テフロン加工』フライパン
  • 『IH対応』フライパン
  • 『アルミ』フライパン
  • 『キャンプ』フライパン
  • 『焦げ付かない』フライパン
  • 『くっつかない』フライパン
  • 『長持ちする』フライパン
  • 『フッ素加工』フライパン
  • 『小さい』フライパン
  • 『チタン加工』フライパン
  • 『おしゃれな』フライパン
  • 『安い』フライパン
  • 『高級』フライパン
  • 『軽い』フライパン
  • 『油を使わない』フライパン
  • 『深型』フライパン
  • 『ステーキ用』フライパン
  • 『T-fal ティファール』フライパン
  • 『Vita Craft ビタクラフト』フライパン
  • 『柳宗理』フライパン
  • 『北陸アルミ』フライパン
  • 『京セラ』フライパン
  • 『turk ターク』フライパン
  • 『山田製作所』フライパン
  • 『アイリスオーヤマ』フライパン
  • 『Fissler フィスラー』フライパン
  • 『リバーライト 極』フライパン
  • 『パール金属』フライパン
  • 『Meyer マイヤー』フライパン
  • 『スーパーストーンバリア』フライパン
  • 『deBUYER デバイヤー』フライパン

をご紹介します。

気になるフライパンがありましたら、比較検討してみてください。

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目次

はじめに

フライパンの選び方

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フライパンの選び方は、『フライパンのコーティングの違い』を知ることで、選びやすくなります。

そこで、代表的なコーティングとして、『テフロン加工』『フッ素加工』『チタン加工』の3つがありますので、それぞれのコーティングの特徴をご紹介します。

テフロン加工

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テフロン加工とは、アメリカの化学会社・デュポン(Du Pont)の商標で、一般的には『フッ素樹脂加工』と呼ばれています。

フッ素樹脂とは、フッ素原子を含むプラスチック原料の総称。

フッ素樹脂は、摩擦係数が非常に小さく、とても滑りやすいのが特徴です。

そのため、フライパンの表面にフッ素樹脂をコーティングすることで、焦げ付かず、くっつきにくくなります。

しかし、フッ素樹脂は熱に弱く、通常の使用ではありえませんが、390度以上になると、発ガン性物質を含む有毒ガスが発生します。

フライパンの空焚きをすると、5分以内に400度近くにまで温度が上昇しますので、絶対に空焚きはしないでください。

通常の料理に使う分には、全く問題ありませんので、正しい使い方を心がけましょう。

フッ素加工

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フッ素加工とは、前述のとおり『フッ素樹脂加工』のことで、デュポン社(Du Pont)の商標である『テフロン加工』と同意語です。

チタン加工

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チタン加工とは、 チタン(Titan)と呼ばる金属を使って加工する技術のこと。

チタンの特徴は、『軽くて』『丈夫で』『サビない』ので、飛行機や自転車など、幅広い分野で使われている金属です。

チタン加工のフライパンは、軽いので取り扱いがとても楽。

また、保温性に優れ、丈夫で長持ちするなどのメリットがあります。

しかし、チタンは熱伝導率が低いので温まりにくく、表面のコーティングが剥げると、焦げ付きやすいのが欠点です。

フライパンの選び方のまとめ

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『焦げ付きにくさ』や『くっつきにくさ』は、テフロンもフッ素もチタンも、そこまで大差はありません。

また、フライパンは基本的に消耗品なので、使用頻度や使い方によって、コーティングの耐久度合いも異なります。

それを踏まえたうえで、

安くて使い勝手の良いフライパンが欲しいなら、『テフロン・フッ素加工』

軽くて保温性に優れたフライパンが欲しいなら、『チタン加工』

という基準で、フライパンを選んでみてください。

それでは早速、『定番人気のフライパン』から、ご紹介させていただきます。

おすすめフライパン

パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 H-1860

Amazon.co.jpのレビュー数300件以上。Amazon.co.jpでベストセラーの人気フライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 H-1860』がおすすめです。

人気の理由

  • コスパ良し!フッ素が効いて、ストレスフリーで調理できます
  • 二人家族なので大きさがちょうどよく、ちょっとした煮物にも愛用
  • 安価なのにすごく良い。軽いし焦げ付かないし、本当にお勧めです

エバークック フライパン 26cm ガス火専用 フッ素加工

1年間の内面フッ素剥がれに対する保証付き、焦げ付きにくいガス火専用フライパンが欲しいなら、『エバークック フライパン 26cm ガス火専用 フッ素加工』がおすすめです。

人気の理由

  • 買ってからちょうど1年経ちましたが、使い易さは変わりません
  • 半年近く使用していますが、まったくこびりつかず良好です。これはお勧めです
  • この値段でこのクオリティ、買い替えもコレ‼︎と思ってます

鉄フライパン

柳宗理 鉄フライパン 25cm フタ付き 121511080014 日本製

金属の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化被膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工を施すことで、焦げ付きやこびりつきを防止。直火はもちろんのこと、IHでも使える、鉄フライパンが欲しいなら、『柳宗理 鉄フライパン 25cm フタ付き 121511080014 日本製』がおすすめです。

人気の理由

  • 鉄なのですぐに熱くなるし、テフロンフライパンで焼いていたチャーハンやギョーザが、こちらのフライパンだとシャキっとパリッと見違えるほど美味しいです
  • ステンレスのフライパンにするか、鉄製にするか迷いましたが、ステンレスよりもずっとお手頃価格なので満足してます
  • ファイバーライン加工はあまり期待しないほうが良いです。ほかの方も記載されているように数回ではがれてきますので、しっかり油を熱して使わないと、焦げ付きます。ハンバーグはふんわりジューシーに焼けました

遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン 26cm AHL20026

使えば使うほど油がなじむことで、より一層使いやすくなる、IH対応鉄フライパンが欲しいなら、『遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン 26cm AHL20026』がおすすめです。

人気の理由

  • 重いですが、食材にしっかり火が通り鉄では無いフライパンに比べ断然美味しく仕上がります
  • 洗剤無しで洗ったあと、強火で水分を飛ばし、冷めてから油を塗るだけの簡単お手入れ
  • 使えば使うほど油がなじみ道具としての価値が上がっていくというのはホントに醍醐味

和平フレイズ 鉄 フライパン 26cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8129

食材がこぼれにくいよう、少し深めに設計された、鉄フライパンが欲しいなら、『和平フレイズ 鉄 フライパン 26cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8129』がおすすめです。

人気の理由

  • 少し重いですが、コーティングが剥がれる心配をしなくて良いところが気にいってます
  • 使ってすぐにお湯とタワシでガシガシ洗えるところが、雑な性格な私には合ってました
  • 手入れは油をしいておく必要があり面倒ですが、品物は良く、長く使えそうです

卵焼きフライパン

パール金属 卵焼き フライパン 13×18cm IH対応 HB-323

ブルーダイヤモンドコーティング仕様。3層強力コーティングで傷にも強く、金属ヘラも使用できる、卵焼きフライパンが欲しいなら、『パール金属 卵焼き フライパン 13×18cm IH対応 HB-323』がおすすめです。

人気の理由

  • サイズもちょうど良く使いやすくて、卵のくっつきもありません
  • 卵焼きは勿論 出し巻きも焦げずに奇麗に焼けます。軽くて使い易いので重宝しています
  • IHではなく、ガスで使用。適度な重さと何よりもまったく焦げることはありません。相当な弱火でベーコンエッグを作りましたが、油の量も少なめで綺麗に出来上がりました

セラミックフライパン

グリーンパン フライパン 28cm IH対応 000941-003

化学物質を含まないサーモロン・セラミックコーティングを使用した、IH対応セラミックフライパンが欲しいなら、『グリーンパン フライパン 28cm IH対応 000941-003』がおすすめです。

人気の理由

  • この白いフライパンは見た目が好み。実際調理しても満足
  • 買ってから1ヶ月ぐらいです。ほぼ毎日使っていますけど、綺麗なまま
  • シンプルでかわいいし、大きさもちょうどいい。新生活にぴったりです

グリーンパン フライパン 26cm ケンブリッジ オール熱源対応 CW001685-002

セラミックコーティングが美しいシンプルなデザインが特徴、オール熱源対応セラミックフライパンが欲しいなら、『グリーンパン フライパン 26cm ケンブリッジ オール熱源対応 CW001685-002』がおすすめです。

人気の理由

  • 毎日2回ほど使用して購入してから2ヶ月ほどですが、まだまだ大丈夫そうです
  • 焦げ付きもほとんどなく、冷めてから水につけておけばスルンと取れます
  • 見た目もかわいいので、文句がありません

ステンレスフライパン

アイリスオーヤマ フライパン ステンレス 28cm IH対応 StyleChef SF-28NC

保温性の高いステンレスと熱伝導性の高いアルミの3層底構造で、フライパンに食材を置いても温度が保たれ、料理がよりおいしく仕上がる、ステンレスフライパンが欲しいなら、『アイリスオーヤマ フライパン ステンレス 28cm IH対応 StyleChef SF-28NC』がおすすめです。

人気の理由

  • アルミのテフロンフライパンよりは重いけど、全3層のステンレスフライパンと比べるとダントツに軽い。しかも底の3層のうち1層はアルミだからなのか、適温まで上がるまでの時間が短いです
  • フライパンが思ったより軽くて、くっつかないので使いやすかったです
  • アルミと違って高温になるので、表面など焼くときにきれいに焼ける。さびないので煮物などに使っているし、食卓の上で調理してもそのまま食べられます

南部鉄器フライパン

岩鋳 南部鉄器 フライパン24cm 24012

蓄熱性に優れた厚みのある鉄鍋が、食材に均一に熱を伝えるため、
焦げ付きやこびりつきをおこしにくく、食材を美味しく仕上げてくれる
、南部鉄器のフライパンが欲しいなら、『岩鋳 南部鉄器 フライパン24cm 24012』がおすすめです。

人気の理由

  • 南部鉄器は、薄手の鉄フライパンと比べて、錆びないのが良いです
  • 南部鉄器だと接地面がカリッとしています。それでいて焦げる訳では無いのです。テフロンでは焦げるんじゃないかと言うほど長めに焼いても、食材が焦げると言うことがあまり無く焼き目が付くという感じです。
  • 鉄のフライパンを使うのは初めてで、鉄フライパンは扱いづらいイメージがありましたが、この南部鉄器は焦げついたりぜず、意外と使いやすいです

テフロン加工フライパン

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm 「オール熱源対応」

電磁調理器(IH)からガスコンロまで各種熱源に対応、くっつきにくいテフロンプラチナ加工が施された、テフロン加工フライパンが欲しいなら、『北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm 「オール熱源対応」』がおすすめです。

人気の理由

  • 購入後半年使用しましたが、全く新品時と変わらぬテフロン効果
  • 焦げ付きがほとんどなく 水ですすぐ程度で綺麗に落ちます
  • 奥さんが使っていますが、とても気に入ったようです。焦げ付き全くなし。さすが日本製ですね

北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」

軽くて焦げ付きにくい、テフロンプラチナ加工が施された、ガス火専用テフロン加工フライパンが欲しいなら、『北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」』がおすすめです。

人気の理由

  • 購入から半年以上が経過しましたが、今のところ購入時と変わらぬすばらしい状態
  • 中央部が高くなっていないので、目玉焼きが端に寄ってしまうこともない
  • 左右両端に汁を注ぐ溝があるので、左利きでも使いやすく助かっています

IH対応フライパン

パール金属 フライパン 26cm IH対応 ダイヤモンドコート HB-3499

傷つきにくく耐久性に優れた、ブルーダイヤモンドコートが施された、IH対応フライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 26cm IH対応 ダイヤモンドコート HB-3499』がおすすめです。

人気の理由

  • コーティングもいいため、使ったあとのお手入れも非常に楽
  • 2週間近く毎日使用してますが今の所使い心地は抜群です
  • 信頼のパール金属製品です。何種類か使っていますが、やはりこれも使いやすい

パール金属 深型 フライパン 28cm IH対応 ライズ ブルーダイヤモンドコート HB-322

ブルーダイヤモンドコートで焦げ付きを阻止、カレーやシチュー作りにも最適な深型の、IH対応フライパンが欲しいなら、『パール金属 深型 フライパン 28cm IH対応 ライズ ブルーダイヤモンドコート HB-322』がおすすめです。

人気の理由

  • コーティングのお陰もあってか2ヵ月使用して綺麗なまま
  • ダイヤモンドコートでくっつかないので、使いやすい
  • 大きさもちょうど良く使い勝手が良いです

アルミフライパン

アカオ 業務用アルミフライパン 24cm DONシリーズ IH非対応

耐久性に優れプロの酷使にも充分性能を発揮する、イタリアン料理に最適な、アルミフライパンが欲しいなら、『アカオ(AKAO)業務用アルミフライパン 24cm DONシリーズ IH非対応』がおすすめです。

人気の理由

  • 鉄のフライパンに比べても、洗うの楽だし油ひかなくていい
  • 見た目も美しいですし、値段も安価。イタリアン料理に最適
  • ホテル等のレストランで使用されてるフライパンで、手入れも簡単で便利です

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm テフロン加工 IH非対応

本格プロ仕様の強度と耐久性に優れた、テフロン加工の、業務用アルミフライパンが欲しいなら、『KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm テフロン加工 IH非対応』がおすすめです。

人気の理由

  • デザインも良くてとても気に入りました
  • 値段が安い割にはしっかりしています
  • 業務用のテフロンフライパンですが、価格もそれ程高いわけではないのでお買い得です

キャンプフライパン

ブッシュクラフト たき火フライパン 10-03-orig-0002

焼き入れ(ならし)は不要。工場出荷時に焼き入れをしているので、買ってすぐに使える、キャンプフライパンが欲しいなら、『ブッシュクラフト たき火フライパン 10-03-orig-0002』がおすすめです。

人気の理由

  • キャンプには必ず持っていきます。直火でも使えるので便利です。ステーキを焼いていたら油に引火してフランベになりましたが、注意して使えば用途はかなり広いと思います
  • これで肉やソーセージを焚き火で焼くと、うまさ激増です。目玉焼きもいつもよりおいしく感じます。自分はキャンプの早朝からこれをやります
  • 思っていた以上に重宝しています。キャンプでの料理が今まで以上に楽しくなりました

焦げ付かないフライパン

ティファール フライパン 24cm IH対応 チタン エクセレンス 6層コーティング C62404

チタンエクセレンス6層コーティングで3倍長持ちを実現。強靭なチタンコーティングで驚異の耐久性を実現した、焦げ付かないフライパンが欲しいなら、『ティファール フライパン 24cm IH対応 チタン エクセレンス 6層コーティング C62404』がおすすめです。

人気の理由

  • 評判通り、説明通り今のところ焦げ付かない
  • 通常のフライパンの3倍長持ちという宣伝でしたが、半年近く使っても、何の劣化も感じません
  • 良い商品でこびり付かなく満足しています

くっつかないフライパン

パール金属 フライパン 28cm ガス火専用 ブルーダイヤモンドコート HB-2018

3層強力コーティングのトップコートにダイヤモンド粒子を配合。3層強力コーティングで、傷にも強く、金属ヘラも使用できる、くっつかないフライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 28cm ガス火専用 ブルーダイヤモンドコート HB-2018』がおすすめです。

人気の理由

  • 軽いし焦げ付かないし汚れも落ちやすいし…今のところいうことなし
  • かれこれ大雑把にガスコンロで3ヶ月使用していますが、剥げ等の劣化は全く気にならない
  • 使用して半年経ちますが、焦げ付きもせず今のところ問題無いです

長持ちするフライパン

和平フレイズ フライパン 28cm マーブル・エクセ IH対応 ER-7461

耐摩耗性に優れた「クイックマーブル」特殊フッ素樹脂加工で焦げ付きを阻止する、長持ちするフライパンが欲しいなら、『和平フレイズ フライパン 28cm マーブル・エクセ IH対応 ER-7461』がおすすめです。

人気の理由

  • 1年近く使っていますが、全くゆがんでいません。底が分厚いので変形しないのだと思います
  • 1ヶ月ほど使いましたが、いまだにスベスベで卵焼きが上手に焼けます
  • 3ヶ月使っていますが、まだまだマーブルコートははげていません

タフコ フライパン 28cm 軽量ダイヤモンドマーブルコーティング ガス火専用

マーブル加工とダイヤモンド粒子配合でくっつきにくさを実現した、長持ちするフライパンが欲しいなら、『タフコ フライパン 28cm 軽量ダイヤモンドマーブルコーティング ガス火専用』がおすすめです。

人気の理由

  • 購入してから半年経過後もコーティングが落ちることなく毎日の料理に重宝しています
  • 使い始めて半年です。メインのフライパンとして、煮る焼く蒸す、使い心地の良さが劣化してません。
  • 購入してだいぶ経ちますが、まだまだダイヤモンド加工が効いており、良い買い物でした

フッ素加工フライパン

パール金属 両口 深型 フライパン 28cm IH対応 フッ素加工 極深プラス H-2696

こびりつきにくいフッ素加工が施された、IH対応の深型フライパンが欲しいなら、『パール金属 両口 深型 フライパン 28cm IH対応 フッ素加工 極深プラス H-2696』がおすすめです。

人気の理由

  • この値段でこの便利さ、久々のヒット
  • 我が家の必須品です。炒め物だけでなく、カレーも肉じゃがも、これで作ります
  • 深いので野菜などの炒めでは、外へこぼれにくいので安心

パール金属 軽い フライパン 28cm ガス火専用 軽いね ストロングマーブル H-3593

焦げにくいマーブルフッ素コーティングが施された、ガス火専用フライパンが欲しいなら、『パール金属 軽い フライパン 28cm ガス火専用 軽いね ストロングマーブル H-3593』がおすすめです。

人気の理由

  • 内側に取っ手のネジどめが何もなく、とても料理しやすく、洗いやすい
  • すでに数ヶ月使用していますがコーティングは問題なし
  • こびりついた汚れもさっと落ちるので、とても重宝してます

小さいフライパン

ビタクラフト フライパン 20cm ソフィアII IH対応 フッ素 1740

耐久性に富んだ高密度3層フッ素樹脂コーティングで焦げ付きを防止、IH対応の小さいフライパンが欲しいなら、『ビタクラフト フライパン 20cm ソフィアII IH対応 フッ素 1740』がおすすめです。

人気の理由

  • 少々重いけれど、熱伝導が早くて持ち手も使い勝手がいい
  • もうすぐ1年経過しますが底面は少し焦げつきありますが、側面のステンレスはそのまま
  • 適度な重さで、油なしでも上手く調理出来るのでとても使いやすい

ティファール フライパン 22cm 極深 ガス火専用 C50083

ミネラル粒子を配合したコーティングにより従来以上に耐久性をアップ、焦げ付きにくいガス火専用の小さいフライパンが欲しいなら、『ティファール フライパン 22cm 極深 ガス火専用 C50083』がおすすめです。

人気の理由

  • 二人家族の料理作りには最適、とくに極深が良くてほとんどの料理作りに使用できる
  • 油の飛び散りがすくなく、かつ、煮る事にも仕様可能で、想像以上に万能で大活躍
  • 焦げ付かないし、ステーキの焼き具合も抜群です。良い買い物をしました

チタン加工フライパン

ティファール フライパン 26cm IH対応 チタン エクセレンス 6層コーティング C62205

焦げ付きにくいチタン・エクセレンス6層コーティングを施した、長く使えるIH対応フライパンが欲しいなら、『ティファール フライパン 26cm IH対応 チタン エクセレンス 6層コーティング C62205』がおすすめです。

人気の理由

  • 色々フライパン買いましたが、やっぱり落ち着くのはティファール
  • 長持ちしますし、熱の伝導がやはり安定しています
  • 深くて炒め物、煮物など幅広く使えてよいです

ティファール フライパン 27cm ガス火専用 チタン 5層コーティング D47406

使いはじめのこびりつきにくさが長続きするチタンコーティングを施した、ガス火専用フライパンが欲しいなら、『ティファール フライパン 27cm ガス火専用 チタン 5層コーティング D47406』がおすすめです。

人気の理由

  • 半年以上こびり付かず保てます
  • 色々使用してきましたが これは本当に良いです
  • 毎日使用しているとはいえ、購入3ヶ月程のこちらはまだまだ快適です

おしゃれなフライパン

ラゴスティーナ フライパン 26cm パンドラ IH対応 012836040126

ステンレスが放つ美しい輝きは高級フライパンの証、一生もののIH対応のおしゃれなフライパンが欲しいなら、『ラゴスティーナ フライパン 26cm パンドラ IH対応 012836040126』がおすすめです。

人気の理由

  • 焦げ付きもなく、調理時間も短く、何より作った料理の仕上がりが、とても美味しく、感動です
  • 安心の25年保証
  • とても丈夫で、一生使えそう

マイヤー フライパン 20cm スターシェフ2 ステンレス オール熱源対応 MSC2-P2

汚れや傷に強いフッ素樹脂加工で焦げ付きを防止、オール熱源対応のおしゃれなフライパンが欲しいなら、『マイヤー フライパン 20cm スターシェフ2 ステンレス オール熱源対応 MSC2-P20』がおすすめです。

人気の理由

  • デザインがとてもよい。裏面のマイヤーの刻印までおしゃれに見えます
  • 取っ手もステンレスでおしゃれです
  • 熱伝導率が良く、調理がきれいに仕上がり美味しくできます

安いフライパン

パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 ニューチャコ HB-1663

フッ素加工で焦げ付きにくくお手入れも簡単、IH対応の安いフライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 ニューチャコ HB-1663』がおすすめです。

人気の理由

  • コスパがかなりいいです。軽さもちょうどよく、半年くらい経っても焦げ付きません
  • あまりに安いので、正直期待していなかったのですが……非常に使いやすい
  • この価格であれば十分なコスパと感じます。あと、やはりフッ素加工なので手入れは楽です

谷口金属 軽~いフライパン 26cm ガス火専用

軽くてピンク色がかわいい、ガス火専用の安いフライパンが欲しいなら、『谷口金属 軽~いフライパン 26cm ガス火専用』がおすすめです。

人気の理由

  • 卵焼き用のフライパンは探しても高価なものが多く買うのに躊躇していたところ、こちらを見つけて即買いしました
  • 値段の割には優れた商品
  • ある雑誌に良いと出ていて、購入。お弁当用に卵一個で卵焼きを作るときに使ってます

高級フライパン

ターク クラシックフライパン 24cm

年間製造本数8000本。ドイツに3人しかいない鍛冶職人が手作りで作った、高級フライパンが欲しいなら、『ターク クラシックフライパン 24cm』がおすすめです。

人気の理由

  • 値段が高かったので購入まですごく悩みましたが、実際手に取ってみるといい感じ
  • なかなかの重さ。しかし料理は美味しい
  • 女性には重いと思いますが、これで野菜をソテーすると、テフロンより美味しいです

ガストロラック フライパンス 28cm バイオタン 深型 IH非対応 228A

ヨーロッパのヒルトンホテルグループの厨房でも使われている、実力派の高級フライパンが欲しいなら、『ガストロラック(Gastrolux) フライパンス 28cm バイオタン(BIOTAN) 深型 IH非対応 228A』がおすすめです。

人気の理由

  • 焦げ付かないのは当たり前だが、2年使ってもへたりもしない
  • 重たさを除けば、抜群に使い勝手が良い
  • これまでの苦労がばかばかしくなるほど、どんな料理にも使える優れた商品

軽いフライパン

パール金属 フライパン 26cm IH対応 スーパーブルーマーブル 軽いね HB-2536

スーパーマーブルコーティングだから焦げ付きにくくて使いやすい、IH対応の軽いフライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 26cm IH対応 スーパーブルーマーブル 軽いね HB-2536』がおすすめです。

人気の理由

  • 衝撃的な軽さが最大の売りだと思う。とにかく軽い
  • 28cmと割と大きめなフライパンですが、手に取ってみてその軽さに驚きます
  • 熱の通り、汚れの付きにくさ取れやすさ、軽さ、全て文句なしです。

パール金属 フライパン 28cm ガス火専用 内面3層ダイヤモンドコート HB-2689

内面3層ダイヤモンド粒子配合の強力コーティングで焦げ付きを防止、ガス火専用の軽いフライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 28cm ガス火専用 内面3層ダイヤモンドコート HB-268』がおすすめです。

人気の理由

  • 今までの使っていたフライパンでは考えられないくらい、とても軽くて使いやすい
  • ダイヤモンドコートもいい感じで、1か月以上利用しましたがコーティングに問題なし
  • 本体は本当に軽く、グリップも適度な握り心地で、非常に使いやすい

油を使わないフライパン

フレーバーストーン フライパン 24cm オール熱源対応

特別な6層構造で焦げ付きにくさを実現、油を使わないフライパンが欲しいなら、『フレーバーストーン(Flavor Stone) フライパン 24cm オール熱源対応』がおすすめです。

人気の理由

  • 弱火できれいに焼け、とても見た目にもおいしい料理が作れます
  • 価格は少し高いですが、使い勝手は期待通り
  • 焦げ目が付いているのに焦げつかない!・・・というマジックフライパンです

深型フライパン

匠 鉄フライパン 26cm 深型 日本製 IH対応 MGFR26

使っていくほど焦げ付きにくくなる、IH対応の深型鉄フライパンが欲しいなら、『匠 鉄フライパン 26cm 深型 日本製 IH対応 MGFR26』がおすすめです。

人気の理由

  • ちゃんとお手入れ出来るかなと思いましたが、説明書も付いているので、分かりやすくて良い
  • 洗うときも洗剤要らずで、こびりつかないのでさっとタワシで流すだけ
  • 火の通りがとてもいい商品なので、ステーキ、焼き肉、中華料理で大活躍

和平フレイズ フライパン 28cm 深型 ダブルマーブルコート ガス火専用 ACM-9574

ダブルマーブルコートフッ素樹脂加工で焦げ付きを防止、軽くて使いやすいガス火専用の深型フライパンが欲しいなら、『和平フレイズ フライパン 28cm 深型 ダブルマーブルコート ガス火専用 ACM-9574』がおすすめです。

人気の理由

  • 今まで何十と使ってきましたが、こびりつきもなく非常に便利よく使っています
  • 軽いしくっつかないので料理がストレスなくできます
  • 今迄、テレビシッピングなどで売っている高いフライパンも含めて、色々使ってきましたが、これは使い勝手も含めて、コスパ最高です。

ステーキ用フライパン

パール金属 グリルパン 25cm IH対応 ブルーダイヤモンドコート H-8317

IH対応のステーキ用フライパンが欲しいなら、『パール金属 グリルパン 25cm IH対応 ブルーダイヤモンドコート H-8317』がおすすめです。

人気の理由

  • ステーキを焼くときによく使います。油がはねにくく、肉に焼いた線が付くからとても見栄えが良い
  • お値段もリーズナブルですが、重くて発熱量も多いのか、お肉にしっかり網焼きの焼き色が付きます
  • 素人のオッサンでも、ステーキを美味しく焼けるのでおすすめです

T-fal ティファール フライパン

ティファール フライパン 27cm ガス火専用 チタン プレミア 5層コーティング D55106

厚くなった「チタン・ハードベース」と、チタン粒子を配合したトップコートにより、ティファール史上最高峰の耐久性を実現した、ティファールのフライパンが欲しいなら、『ティファール フライパン 27cm ガス火専用 チタン プレミア 5層コーティング D55106』がおすすめです。

人気の理由

  • 雑誌の評判をみて、使いやすくて長持ちするとのことだったので購入。確かに使いやすいです。テフロン加工が長持ちしてくれると嬉しいです
  • 今までティファールの色々なシリーズのフライパンを使ってきました。少し安いタイプの物より焦げや傷が付きにくく、コーティングがしっかりしているので、値段以上の耐久力はあると思います
  • 2年ほど使用したティファールから、ホームセンターで同金額よりちょっと高いのを買ってみたが、物凄く焦げ付きがひどく、結局ティファールに戻りました

Vita Craft ビタクラフト フライパン

ビタクラフト フライパン 26cm ソフィアII 1746

抜群の耐摩擦製を持つ高密度3層フッ素樹脂コーティングで焦げ付きを防止。丈夫で錆びにくいステンレスと熱伝導率の良いアルミニウムの全面2層構造で効率よく調理できる、ビタクラフトのフライパンが欲しいなら、『ビタクラフト フライパン 26cm ソフィアII 1746』がおすすめです。

人気の理由

  • 少々重いけれど、熱伝導が早くて持ち手も使い勝手がいい
  • もうすぐ1年経過しますが底面は少し焦げつきありますが、側面のステンレスはそのまま
  • 適度な重さで、油なしでも上手く調理出来るのでとても使いやすい

柳宗理 フライパン

柳宗理 鉄フライパン 25cm フタ付き 121511080014 日本製

金属の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化被膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工を施すことで、焦げ付きやこびりつきを防止。直火はもちろんのこと、IHでも使える、柳宗理のフライパンが欲しいなら、『柳宗理 鉄フライパン 25cm フタ付き 121511080014 日本製』がおすすめです。

人気の理由

  • 鉄なのですぐに熱くなるし、テフロンフライパンで焼いていたチャーハンやギョーザが、こちらのフライパンだとシャキっとパリッと見違えるほど美味しいです
  • ステンレスのフライパンにするか、鉄製にするか迷いましたが、ステンレスよりもずっとお手頃価格なので満足してます
  • ファイバーライン加工はあまり期待しないほうが良いです。ほかの方も記載されているように数回ではがれてきますので、しっかり油を熱して使わないと、焦げ付きます。ハンバーグはふんわりジューシーに焼けました

北陸アルミ フライパン

北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm オール熱源対応

IHからガスコンロまで各種熱源に対応。くっつきにくいテフロンプラチナ加工が施された、北陸アルミのフライパンが欲しいなら、『北陸アルミ フライパン IHハイキャスト 26cm 「オール熱源対応」』がおすすめです。

人気の理由

  • 購入後半年使用しましたが、全く新品時と変わらぬテフロン効果
  • 焦げ付きがほとんどなく 水ですすぐ程度で綺麗に落ちます
  • 奥さんが使っていますが、とても気に入ったようです。焦げ付き全くなし。さすが日本製ですね

京セラ フライパン

京セラ セラブリッドフライパン 28cm 軽量モデル IH対応 CF-28B-WBU

加熱されると内側全体から遠赤外線を放出。中火でも強火のようにしっかり火が通り、食材の芯まで熱する、京セラのフライパンが欲しいなら、『京セラ セラブリッドフライパン 28cm 軽量モデル IH対応 CF-28B-WBU』がおすすめです。

人気の理由

  • テフロン製フライパン、スキレットを今まで使ってきたが、確かに肉を焼くのに最高。もやし炒めもしゃっきり出来るし、生姜焼きをしても焦げ付かない。掃除は簡単、見た目もきれいです
  • 以前から 気になっていたフライパンで使ってみましたが 油もそんなに使わなくても使いやすかったです
  • 本格的肉料理に、との宣伝を見て20cmのものを購入。赤ワインをそのうえから投入してステーキ肉を調理する。結果、軽量安物のフライパンの2倍ぐらい火の通りが良く、サクっと仕上がりました

turk ターク フライパン

ターク クラシックフライパン 24cm

年間製造本数8000本。ドイツに3人しかいない鍛冶職人が手作りで作った、タークのフライパンが欲しいなら、『ターク クラシックフライパン 24cm』がおすすめです。

人気の理由

  • 値段が高かったので購入まですごく悩みましたが、実際手に取ってみるといい感じ
  • なかなかの重さ。しかし料理は美味しい
  • 女性には重いと思いますが、これで野菜をソテーすると、テフロンより美味しいです

山田製作所 フライパン

山田製作所 打出し 鉄フライパン 26cm

重すぎない板厚を数千回打つことによって、強度と熱の伝導を安定させた、山田製作所のフライパンが欲しいなら、『山田製作所 打出し 鉄フライパン 26cm』がおすすめです。

人気の理由

  • 今回は扱いに手間がかかるのを承知の上で鉄製のフライパンに決めました。最初の焼き入れと、その後の手入れに多少手間はかかりますが、きちんと扱いをすれば最高のフライパンです
  • 山田の中華鍋を愛用していましたが、IHの家に引っ越したのでこちらを購入。やはりフライパンは鉄ですね。最高です
  • 過去にタモリ倶楽部で紹介されていたので購入。やはり鉄のフライパンで調理する肉や魚は美味しいです。テフロンと違い気を使うポイントがいくつかありますが、長く使えるので大事にしたいと思います

アイリスオーヤマ フライパン

アイリスオーヤマ フライパン ステンレス 28cm IH対応 StyleChef SF-28NC

保温性の高いステンレスと熱伝導性の高いアルミの3層底構造で、フライパンに食材を置いても温度が保たれ、料理がよりおいしく仕上がる、アイリスオーヤマのフライパンが欲しいなら、『アイリスオーヤマ フライパン ステンレス 28cm IH対応 StyleChef SF-28NC』がおすすめです。

人気の理由

  • アルミのテフロンフライパンよりは重いけど、全3層のステンレスフライパンと比べるとダントツに軽い。しかも底の3層のうち1層はアルミだからなのか、適温まで上がるまでの時間が短いです
  • フライパンが思ったより軽くて、くっつかないので使いやすかったです
  • アルミと違って高温になるので、表面など焼くときにきれいに焼ける。さびないので煮物などに使っているし、食卓の上で調理してもそのまま食べられます

Fissler フィスラー フライパン

フィスラー フライパン アルックス 26cm

アルミニウムにPTFEコーティングを施した2層コート。丸みを帯びた形状で使いやすい、フィスラーのフライパンが欲しいなら、『フィスラー フライパン アルックス 26cm』がおすすめです。

人気の理由

  • シルバー色の外観のものは少し高かったのでこちらにしましたが、まったく焦げ付かず、汚れもスルッと取れて、最高に使いやすいです
  • 日本の規格だと一定回数表面をこすって「テフロン皮膜が剥がれないか」というあまり意味のない条件でやっているらしいが、ドイツ規格だと表面をこすってから実際に調理をして「食材が張り付くか」で判定しているそうです。その条件で、そこそこの価格で優秀な成績を残していたのがフィスラーのフライパンでした
  • 今までで 色んなメーカーのフライパンを使ってきましたが、焦げ付きもなく スポンジでさっと洗えて、それほど重くもなくお値段もそこそこでお料理も美味しくできているので 今のところ一番のフライパンだと思ってます

リバーライト 極 フライパン

RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26

サビやすいという「鉄」の欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間を激減させた、極フライパンが欲しいなら、『RIVER LIGHT 極 フライパン 26cm 12K26』がおすすめです。

人気の理由

  • テフロンのフライパンから変えたのですが、料理がおいしくなったと思います。ガシガシ遠慮なくこすれて気を遣わなくていいのも気に入っています
  • 普通の鉄フライパンの様な購入時の面倒な焼き入れが不要というのは、使用者の負担を大きく減らしてくれる物だと思います
  • 元々テフロンが苦手ですぐダメにしてしまい、鉄のフライパンが欲しくて探してました。試しに購入したところ、大変使い勝手がよく、毎日愛用してます

パール金属 フライパン

パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 H-1860

Amazon.co.jpのレビュー数300件以上。Amazon.co.jpでベストセラーのパール金属のフライパンが欲しいなら、『パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 H-1860』がおすすめです。

人気の理由

  • コスパ良し!フッ素が効いて、ストレスフリーで調理できます
  • 二人家族なので大きさがちょうどよく、ちょっとした煮物にも愛用
  • 安価なのにすごく良い。軽いし焦げ付かないし、本当にお勧めです

Meyer マイヤー フライパン

マイヤー フライパン スターシェフ2 26cm ステンレス オール熱源対応 MSC2-P26

丈夫で変形に強く、液だれしにくいフレアリムを採用。内面にフッ素樹脂加工を施すことで、食材がこびりつきにくく、お手入れが簡単にできる、マイヤーのフライパンが欲しいなら、『>マイヤー フライパン スターシェフ2 26cm ステンレス オール熱源対応 MSC2-P26』がおすすめです。

人気の理由

  • デザインがとてもよい。裏面のマイヤーの刻印までおしゃれに見えます
  • 取っ手もステンレスでおしゃれです
  • 熱伝導率が良く、調理がきれいに仕上がり美味しくできます

スーパーストーンバリア フライパン

スーパーストーンバリア フライパン 26cm

ストーンバリアコート製法で少量の油で、弱火でもよく焼ける、スーパーストーンバリアのフライパンが欲しいなら、『スーパーストーンバリア フライパン 26cm』がおすすめです。

人気の理由

  • 購入して1年以上利用し続けていますが、いまだに焦げ付き無し。目玉焼きや餃子など、日々重宝しています。手入れも簡単です
  • 熱伝導がよく、焦げ付きはほぼ無く、テイッシュで拭いて終わりです
  • 毎日使ってます。炒め物も煮物も揚げ物物も簡単。使い心地と手入れが楽で、とても便利です

deBUYER デバイヤー フライパン

デバイヤー 鉄フライパン 26cm ミネラルビー エレメント 5610.26

使い込むほどに愛着の湧く、フランス生まれの鉄フライパン。野菜はシャキッとお肉は旨みを閉じ込め香ばしく焼き上げることができる、デバイヤーのフライパンが欲しいなら、『デバイヤー 鉄フライパン 26cm ミネラルビー エレメント 5610.26』がおすすめです。

人気の理由

  • 料理の際、熱電動の良さに感激。今までの料理が全然違った上手な仕上がりになりました。一生大事に使えるフライパンとして愛着湧いています
  • 使い込んでいくのが楽しみになるフライパンです。柄の部分の長さや角度もちょうどよく、とても気に入っています
  • 手入れが面倒、重い、多くの物を入れると溢れる、料理によって調理が難しいですが、鉄のフライパンの特長を理解できれば、一生物だと思います

おわりに

おすすめのフライパンをまとめてみましたが、いかがだったでしょうか。

鉄やセラミックなど、様々なタイプのフライパンがありますので、目的に合わせてお気に入りのフライパンを見つけてみてください。

皆様のフライパン選びの参考になれば幸いです。

あわせて、下記記事も参考にしてみてください。

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